фильм 1991 года, а первый расцвет Джима Керри приходится на 1994 год (Маска, Эйс Вентура, Тупой еще тупее) ( http://www.imdb.com/name/nm0000120/ ). Так что просто он был тогда еще не так раскручен и уверен. Да и в фильме его юмору того периода и нет больше места.
Вот наше отечественное современное кино по большей части действительно редкое говнищщще. А этот фильм раскрывает с помощью достаточно большой дозы сарказма и иронии вполне серьезные проблемы американского быта того времени.