otto737, помню все эти места, где сфотано, была) омуля хочется... как на ваше фото посмотрела. на рынке в Ирке омуль не такой вкусный, как в Листвянке... нямням... горячего копчения особенно хочу...
20176, А мы, пока отдыхали на Малом море, каждый день покупали омуля у местных, сами солили и коптили. Мне больше всего нравиться малосольный. В Новосиб везли холодного копчения, но испортился ( видимо недокоптили). Сдесь продают в магазине соленый омуль, но даже пробовать не хочу.
Омуля самим нам так и не удалось поймать, он уже ушёл в более холодные регионы. Но мы с подругой арендовали лодку и каждый день ходили на рыбалку, далеко на вёслах не уйдешь, пришлось довольствоваться окунем крупным. Дети в конце поездки на рыбу отказывались смотреть. А на лодке даже умудрились перевернуться в км. от берега, спасибо преподавателю на курсах вождения (маломерные суда), я вспомнила как стабилизировать лодку и мы благополучно вернулись.
otto737, здорово, не боитесь на лодке далеко от берега уплывать? я бы побоялась, воды боюсь. у Байкала грозное очарование, священное море, часто мрачное, такое холодное...
малосольный мы тоже делали, но это я подростком была, в начале 1990-х в Горячинске... да, вкусно. мы ещё омуль и хариус на костре жарили, на палки надев рыбины
−6
