Большая Тёрка / Клубы / Кулинары / Личная лента 20176 /

20176

20 июля 2010 в 01:37

окрошка

Первые блюда, Русская

летняя всеми любимая еда)

нужно:

яйца

картофель

огурцы

колбаса варёная

укроп+петрушка

зелёный лук

квас

сметана или майонез

картофель варим в мундире, остужаем, режем кубиками. яйца варим, режем мелко. сырые огурцы + колбасу + промытую зелень — режем тоже. насыпаем в тарелку и заливаем квасом (я использовала разливной квас, где пиво на разлив брала). по желанию заправляем сметаной или майонезом или не заправляем.

подавать на стол с чёрным хлебом.

18 комментариев

RedWhite

20 июля 2010 в 01:33

20176, а я люблю окрошку есть с жареной картошкой вприкуску)

4 комментария

RoberArtois

20 июля 2010 в 02:52

20176, а почему именно с черным хлебом, по Вашему мнению? и вот по моему мнению окрошку надо делать с натуральным мясом — варится кусок хорошей вырезки из хрюшиной жопы, режется, ложится в основу, а так можно и сосисок порезанных туда накидать. еще раз говорю — это лично мое мнение

1 комментарий

5594

20 июля 2010 в 06:55

20176, картофель в мундире- эт экзотика, майонер для гурманов, а соль для чудаков

5 комментариев

20176

20 июля 2010 в 14:33

5594, не поняла вас

4 комментария

5594

20 июля 2010 в 18:37

20176, картофель в мундире сильно изменяет вкус.

3 комментария

20176

21 июля 2010 в 01:20

5594, для окрошки всегда варила в мундире картофель

2 комментария

5594

21 июля 2010 в 07:32

20176, Сделайте чищенную и сравните вкус:)))

1 комментарий

Shikari

14 августа 2010 в 14:27

20176, а как же хрен?! я вот всегда с хреном готовлю, так вкуснее) и уксус или лимон выжатый.. Ммм.. =)

4 комментария