всё смешай. клубнику постарайся или миксером взбить или ложкой раздавить, чтобы боль менее однородная масса вышла. можно пакетик ванилина добавить.
потом желатина 2 пакетика маленьких (стандартных) раствори в стакане кипячёной холодной воды и нагрей на водяной бане, не доводя до кипения (это важно чтобы не кипело!), но растворился желатин полностью! остуди до комнатной температуры...
и смешай этот растворённый и остуженный желатин+вода с смесью из ягод+сметана+сахар. налей в мелкие ёмкости типа чашечек и в холодильник. (не в морозилку!)
спустя часа 4 ешь, можно взбитые сливки ещё сверху — будет вкусно!
−5
