Большая Тёрка / Клубы / Кулинары / Личная лента 20176 /

20176

18 декабря 2009 в 19:27

дешёвый суп из сайры)

Посвящается: Adisseya, AIREEShadow, blacklord2008, KozaIvanovna, Krapivaи ещё нескольким, LLIacTuk, vodkin

Первые блюда, Русская, Еда 

супчик донельзя простой в приготовлении и недорогой. но иногда, особенно в кризис, актуально знать такие рецепты.

нужно: вода, 1 консерва «Сайра в масле», морковь, картофель, соль, перец молотый, лук репчатый, зелень (укроп, петрушка, базилик)

кастрюлю средних размеров наполняете водой и ставите на огонь. как закипит — кладёте консерву «Сайра в масле», картофель нарезанный, тёртую на крупной тёрке морковь. и пусть кипит. далее на сковороду наливаете растительное масло. поджариваете репчатый лук, нарезанный полукольцами до золотистого цвета.

когда овощи сварятся, в супе размалываете все ингредиенты — будет немного похоже на суп‑пюре. закидываете поджаренный лук, солите, перчите по вкусу, можно добавить сушёную или свежую зелень типа укропа или петрушки, можно немножко базилика.

2 комментария

blacklord2008

18 декабря 2009 в 19:20

20176, ну вот, наконец пошли бюджетно‑холостяцкие блюда)

5 комментариев

20176

18 декабря 2009 в 19:24

blacklord2008, готовится настолько легко — «мотай на ус» ))) ... я с настоящим мясом или рыбой супы готовлю в основном, суп с сайрой так — если денег нет или времени идти за мясом‑рыбой в магазин

4 комментария

blacklord2008

18 декабря 2009 в 19:35

20176, «намотал» )))

3 комментария

20176

18 декабря 2009 в 19:37

blacklord2008,

«намотал» )))

скотчем ещё, скотчем

2 комментария

Skazzochka

19 января 2010 в 20:55

20176, оо неееетттт, мои родители любят этот суп, а для меня это каторга просто, не знаю почему, я люблю уху, но уху из консервы, почему то не перевариваю никак.)))))))))))) блин я привереда какая то оО

1 комментарий