я, как лучший пиццер России, могу подсказать Вам все, что угодно !! все, что связано с итальянской кухней!! буду рад помочь!!

15 декабря 2009 в 00:11

15 декабря 2009 в 20:47

mrT, Нужен рецепт теста для европейской пиццы

15 декабря 2009 в 22:03

Dym‑13, да да.. конечно я могу поделиться!!

берем ручки в руки и записываем!!

900гр. муки желательно из твердых сортов пшеницы!!

05л.воды

6гр. дрожжей желательно быстро растворимых саф момент пойдет!!

15гр. оливкового масла

15гр. соли!!

все смешиваем,а потом закатываем своего рода шарики!!

только аккуратнее ... ставим в холодильник на часа 2–3 при T-+5+10градусов!!

18 декабря 2009 в 07:09

mrT, Спасибо,в ближайшее время попробую.Кстати,на форуме тоже можно писать о пицце

22 декабря 2009 в 01:03

mrT,

Короче как на пирожки =))

15 декабря 2009 в 21:01

mrT, так ты делись мастерством то;)

15 декабря 2009 в 21:27

Что бы вы потом сами делали пиццу и не ходили по ресторанам общепита?)

16 декабря 2009 в 19:20

mrT, скажи лучший соус для пиццы, не хочется есть с обычным «Хайнцем»

30 декабря 2009 в 09:43

mrT,дык ты icq скажи или ещё что типо почты из коммуникаций там и спрошу.чем тут неизвестно сколько ждать пока ты ответишь...