−12
Большая Тёрка / Клубы / Кулинары / Личная лента 20176 /
в большую кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь. как закипит — закидываем картошку, нарезанную кубиками + нарезанный мелко репчатый лук. солим, перчим по вкусу. ( еще можно добавить немного тертой на крупной тёрке моркови, как на фото — но можно и не добавлять) как только картошка будет почти готова — кладем примерно (смотря какая кастрюля по объему, но лучше рыбы чтобы было много) полтора — один кг филе пангасиуса ( морского языка), нарезанного на довольно крупные куски. варим до готовности. за пару минут до готовности посыпаем мелко нарезанными петрушкой и укропом (пучок укропа+пучок петрушки)
рецепт прост — но рыбка пангасиус сама по себе довольно жирненькая и вкусная — уха получается приятная вполне и готовится быстро до неприличия
blacklord2008
20176, я как закоренелый холостяк, питающийся исключительно пельменями, колбасой и макаронами от такого явства, даже на фото, захотел жениться...
*встаёт, хлопает дверью и убегает в поисках невесты...в час ночи в понедельник*- 2 комментария
Dym-13- 3 комментария
20176Dym‑13, филе пангасиуса стоит около 140 рублей за кг. картофель, морковь, лук и зелень — в зависимости от сезона, да я и точно не в курсе — нам часто это с дачи или огорода бабушки мужа перепадает
насчет пирога капустного — цену ингредиентов напишу в посте про пирог. насчет десерта — цену ягод даже не знаю — она меняется в зависимости от сезона и потом нам с дачи запросто так перепало
но посмотрим.
