Semn, уважаемый, каких специалистов? Я по образованию инженер‑технолог пищевых производств. Достаточно долго проработал на мясном производстве. Вы специалист? Кто по образованию?
Не надо пугать меня болобольной Викой. Идите в библиотеку и читайте ГОСТЫ.
Кенгурятина — реальная замена говядине, никто и не спорит. Еще раз повторяю. С БОЛЕЕ НИЗКОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТЬЮ.
−3
